Shin-len【しんれん】 web ceramic shop produced by Soutouen
【shin-len・しんれん】では【しがらき焼 宗陶苑】が提供する信楽焼の食器をメインに茶道具から置物まで幅広く取り揃え、販売しております
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■ 気軽なお抹茶の点て方
>> その1
お抹茶の点て方1
まず揃えるものは、左上から
茶碗、茶筅、抹茶、茶杓。
茶杓がなければ、
ティースプーンで代用を。

>> その2
お抹茶の点て方2
茶碗にはお湯を入れて
温めておきます。
お湯を捨てて、茶杓に
1杯半の抹茶を入れます。
>> その3
お抹茶の点て方3
約80℃のお湯を80cc、
茶碗に静かにそっと注ぎます。
>> その4
お抹茶の点て方4
茶筅を素早く前後に動かし
掻き混ぜます。
>> その5
お抹茶の点て方5

左のように泡が立ったら、
出来上がりです。
時計回りに90°回転させ、
茶碗の正面を避けて頂きます。

本来なら、お菓子の後に
お抹茶ですが、自宅で気軽に
楽しむ場合は一緒に頂いても。
お菓子は和菓子に限らず
洋菓子、チョコレートなどと
御一緒にいかがでしょうか?
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